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La brème bordelière
(Blicca bjokna)

Poisson typique des eaux calmes et relativement chaudes en été, la brème bordelière se rencontre essentiellement dans le cours inférieur des rivières, dans les étangs et les retenues d'eau de plaine. Son corps est moins élevé mais plus comprimé latéralement que celui de la brème commune. Sa coloration est généralement plus claire. Pour les jeunes sujets la seule différenciation efficace est la dissection des dents pharyngiennes.

brème bordelière

TAILLE : De 10 à 35 cm pour un poids de 0,1 à 0,5 kg. La brème bordelière devient beaucoup moins grosse que la brème commune.

LONGÉVITÉ : 10 ans en moyenne

REPRODUCTION : La brème bordelière fraye de mai à juillet. Elle peut s'hybrider avec la brème commune.

PÊCHE A LA LIGNE : Elle se prend accidentellement en pêchant le gardon.

NUTRITION : Son régime alimentaire très varié peut être qualifié d'omnivore. Il est composé principalement de plancton végétal et animal, de chironomes, de mollusques, de graines et de végétaux divers. Les juvéniles sont zooplanctonophages.

GASTRONOMIE : Les arrêtes aussi nombreuses que chez la brème commune sont encore plus petites du fait de la taille réduite des spécimens.

PISCICULTURE : Aucun intérêt.

 

 
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